瑞达期货-苹果市场周报：新果质量忧虑，苹果偏强波动

“精选摘要：供应增加，对库存货源去库速度产生一定冲击，走货速度同环比均放缓。西部产区纸袋嘎啦交易基本收尾，早熟果整体质量不佳，市场担心晚熟富士可能也有同样情况，因优果率问题对晚熟富士苹果开秤价预期较高。总体来说，陈果现货库存偏低，加上市场对晚熟富士苹果开秤价预期较高，中秋节需求预期，提振价格走高，关注。”

1. 行情回顾：本周苹果期货2510价格上涨，周度上涨3.63%行情展望：新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。

2. 截至2025年8月27日，全国主产区苹果冷库库存量为33.97万吨，环比上周减少5.48万吨，上周早熟果供应增加，对库存货源去库速度产生一定冲击，走货速度同环比均放缓。

3. 西部产区纸袋嘎啦交易基本收尾，早熟果整体质量不佳，市场担心晚熟富士可能也有同样情况，因优果率问题对晚熟富士苹果开秤价预期较高。

4. 总体来说，陈果现货库存偏低，加上市场对晚熟富士苹果开秤价预期较高，中秋节需求预期，提振价格走高，关注早熟富士上市情况。

5. 操作上建议逢低短多交易，注意设置止损控制风险。

6. 未来交易提示：1、去库率2、消费3、新作产量。