南华期货-苹果产业链周报：抢跑上行

“精选摘要：万吨，环比减少7.58万吨，走货速度环比上周略有放缓。山东库容比8%，环比减少1.06%，陕西库容比1.84%，环比减少0.47%。卓创数据显示，全国冷库库存46.13万吨，环比减少5.07万吨，山东库容比5.85%，环比减少0.63%，陕西库容比3.58%，环比减少0.44%。套袋数据：。”

1. 市场信息产区：本周山东晚富士产区成交略有抬头，但整体走量仍未显增多。

2. 终端消化缓慢，客商调货不积极，对大果、好果拿货意愿较低，且多维持压价挑拣收购。

3. 陕西库存货源多以客商自我消化为主，调货零星。

4. 早熟纸袋嘎啦陆续上市交易，整体质量不一，返青及不上色现象较多，价格两极分化明显，好货价格坚挺。

5. 销区：广东三大市场早间到车环比略有减少，实际成交以质论价，近期到车量仍不多，仍以富士为主，早熟苹果不多，苹果终端走货速度不快，好货消化速度尚可，差货消化缓慢，中转库略有挤压。

6. 库存：截至8月13日，钢联数据显示，全国冷库库存46.01万吨，环比减少7.58万吨，走货速度环比上周略有放缓。

7. 山东库容比8%，环比减少1.06%，陕西库容比1.84%，环比减少0.47%。

8. 卓创数据显示，全国冷库库存46.13万吨，环比减少5.07万吨，山东库容比5.85%，环比减少0.63%，陕西库容比3.58%，环比减少0.44%。

9. 套袋数据：钢联数据显示，根据套袋情况预估，2025/26榨季全国预估增产2.35%至3736.64万吨，其中陕西增产7.57%至878.84万吨，山东减产9.89%至782.37万吨，甘肃增产2.18%至379.15万吨，河南增产21.09%至274.28万吨，陕西增产28.39%至352.19万吨。

10. 市场解析：随着库存果的减少，以及近期嘎啦上色等质量问题叠加，近期盘面价格有明显态势现象。

11. 但需要注意的是晚富士的上色时间尚早，当前市场抢跑过早可能并不是什么好事，短期价格走势偏强，仍需谨防预期和现实不一致导致的价格波动。

12. 盘面解读：盘面看，近期走势偏强运行，如若8150存在较强支撑，则可考虑8400一带压力区间。

13. 市场关注：冷库出库情况；产区天气情况；早熟苹果开秤价及成交情况。