瑞达期货-苹果产业日报

“精选摘要：走货较上周表现略慢。甘肃产区库容比为1.06%，较上周减少0.48%，甘肃产区走货零星，基本处于收尾阶段。旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓。西部产区纸袋嘎啦上货量陆续增多，优果优价。总体来说，现货库存偏低，对价格存在强支撑，不过后市随着嘎啦苹果上市量逐渐增加，可能。”

1. 行业消息2025年8月19日，西部产区嘎啦上货量一般，质量整体偏差，好货少，成交多以质论价，两极分化明显。

2. 山东产区库存富士走货稍有起色，果农以及冷库多让价出货，行情稳弱。

3. 早熟鲁丽、金都红货量不大，走货速度尚可，以质论价成交观点总结周二苹果2510合约收跌0.06%。

4. 新季苹果方面，据Mysteel统计根据套袋量调研数据初步预计全国苹果产量为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35%。

5. 截至2025年8月13日，全国主产区苹果冷库库存量为46.01万吨，环比上周减少7.58万吨，走货速度环比上周环比略有减缓。

6. 山东产区库容比为8.00%，较上周减少1.06%，去库速度较上周稳中略好转。

7. 陕西产区库容比为1.84%，较上周减少0.47%，走货较上周表现略慢。

8. 甘肃产区库容比为1.06%，较上周减少0.48%，甘肃产区走货零星，基本处于收尾阶段。

9. 旧作库存偏低，销售压力不大，交易以质定价，整体走货速度减缓。

10. 西部产区纸袋嘎啦上货量陆续增多，优果优价。

11. 总体来说，现货库存偏低，对价格存在强支撑，不过后市随着嘎啦苹果上市量逐渐增加，可能牵制价格上涨节奏，关注早熟苹果上色和上市情况。

12. 操作上建议暂时观望。